Bem, eu adoro molho de vinagrete.
Vou deixar algumas dicas que costumo seguir.
Para um molho de vinagrete deverão usar-se 2 a 3 partes de azeite (ou óleo de trigo, ou um que gostem), para uma parte de vinagre (poderão usar lima ou limão, vinagre de cidra, vinho ou balsâmico).
Para um molho mais cremoso podem juntar 1 colher de mostarda.
Podem também fazer com iogurte como já tinha dito.
Nos sabores, o sal, a pimenta, salsa, oregãos, cebolinho ou até mesmo umas gotas de molho de soja podem dar outro sabor às saladas.
Para quem quiser ousar pode usar amora ou morango ou mostarda e mel, ...
Não se esqueçam de mexer bem até o molho ficar homogéneo e voilá! É só temperar a salada à escolha ;-)
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