quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

Sugestão da semana...

Salmão em papelote, acompanhado de batata doce, bróculos e cenoura.



Ingredientes:
• 1 Posta de salmão por pessoa
• Chouriço de carne
• Paus de canela
• Vinho branco
• Vinho do porto
• Bacon
• Sal
• Pimenta
• Louro
• Concentrado de tomate
• Azeite
• Margarina
• Batata doce
• Cenoura
• Brócolos


Colocar uma posta de salmão por folha de aluminio ,temperar com sal, pimenta, louro, 1a 2 rodelas de chouriço, uma tira de bacon, 1 colher de concentrado de tomate, rodelas de cebola , 1 pau de canela, um fio de azeite, uma noz de margarina , regar com um pouco de vinho branco e um pouco de vinho do Porto.
Junto com cada posta de salmão colocar batata doce, bróculos e a cenoura - quantidade suficiente para 1 pessoa.
Todos estes ingredientes são q.b. (quanto baste), fecha-se a folha de alumínio de maneira que o molho não saia, vai ao forno.

6 comentários:

Ely. disse...

Hummmque delicia amig.brigada pela receita.bjus

Arle disse...

Olá!
Parece muito bom.....
bjussss

Cecília disse...

Para quem é fã de peixe parece realmente bom, fora que é saudável, né.
Escrevo dois blogs que talvez possa te interessar:
www.saudavelebela.com
é sobre dieta
http://abcdaculinaria.blogspot.com
bastante receitas para variar o cardápio.
Se puder visitar e deixar sua opinião sincera sobre eles ficarei agradecida.

CARINE disse...

Anabela brigadão por ter votado em mim pra miss princesa. valeu mesmo, apesar de saber que não estou bem no páreo. tchau! beijos.

Manoel José de Santana(Manoel Limoeiro) disse...

Meus parabéns amiga pelo seu trabalho. Sou seu seguidor do seu blog e gostaria que vc tb fosse a minha seguidora do meu blog. Um abraço de Manoel Limoeiro de Recife-PE.

@ Patty @ disse...

Parece ser muito bom ... Preciso aprender a fazer uns peixes assim gostoso!!!
Querida, to seguindo as dicas da nutri e tomando os sucos aceleradores da Pri (biquini de lacinho) e já se foi mais 1 quilo pra godolândia.
To animada e feliz da vida
bjo e valeu pela força viu?